2020/05/20

Eneritzen errezeta gozoa.

Eneritzek Egunean Behin lehiaketa irabazi zuen aurreko astean. Saria: Onintza Enbeitaren kilo bai ilar. Eneritzek eskertzeko errezeta bidali digu: 馃尡
ILARRAK URDAIAZPIKOAREKIN 4 PERTSONARENTZAT 
 
OSAGAIAK:
  • 800g ilar fresko
  • Urdaiazpiko xerra bat
  • Tipulin bi
  • Berakatz ale bi
  • 4 koilarakada oliba olio birjina
  • Gatza
 
NOLA PRESTATU:
Hasteko, ilarrak garandu eta ontzi batean utzi.
Jarraian, lapiko batera litro bat ur bota, gatz pixka bat eta berotu. Berotzen denean ilarrak bota eta utzi egosten 8 minutuz. Ondoren, ilarrak uretatik atera eta xukatu.
 
Hori egin eta gero, tipula eta berakatza zati txikietan moztu, zartaginera olioa bota eta bertan
sueztitu. Ostean, urdaiazpiko xerra zati txikietan moztu eta zartaginera bota.
 
Bukatzeko, xukatutako ilarrak zartaginera bota eta dena nahastu.

On egin! 馃尡 馃憚

No hay comentarios: